糖醋咕嚕肉 （轉貼）

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干澱粉
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水發筍 些許（或者用菠蘿代替） 切丁
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鍋內入油 7成熱 將肉丁炸至金黃 撈出 待用（慢火 一定要控制油溫 不然肉不易熟）
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水發筍 過油 撈出 待用（如果選用菠蘿做輔料 不需要過油）
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鍋內留少許油 蔥姜蒜末 爆香
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白酒（加不加 按照個人愛好 個人感覺 加一滴還是可以D 加多了肯定不好吃）ds-hk.net2 ~/ V+ {) ^8 j# H. F9 {& u

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