紅棗煲老雞(轉貼)
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原料/調料]
% x3 `6 _0 c: `% X5 k3 g1 O6 Z5 c☆夜玥論壇ק老雞300克、紅棗20克、姜10克.清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許。
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2.瓦煲注入清水，加入薑片、老雞塊、紅棗，放入火爐上用大火燒開，然後，改用小火煲1小時。* p' N1 z; N8 }8 D. e8 p
3.老雞煲至1小時後，加入鹽、味，味精、胡椒粉，再煲5分鐘即可。
