蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 ds-hk.net0 }4 F9 _9 | o+ T4 C2 {) M6 O
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
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4. 將粉糰冷藏至變硬。
" |* s4 L. u2 W u2 s" J7 t$ f5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。
, w( l( H% h. _' E; }! C# V2 Fds-hk.net6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R, q$ g; I: Z) o: i2 I" K
7. 將牛奶煮熟至60°C。
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9. 將蘋果餡及芝士糊(8)倒入餅盤內。
, `4 i& T' i& H: a& W8 Nds-hk.net10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。 ☆夜玥論壇ק: N2 p6 [. p! c% N6 m
11. 用180°C焗15分鐘。
8 I/ Z& {5 n# g! B @☆夜玥論壇ק12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。
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) e9 q6 z/ o, N% \$ ~4 r☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
