[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。☆夜玥論壇ק8 `. \* s* a7 ^5 q
吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _, S2 j, }. z5 ]7 Q4 d
【盛產季節】3∼6月。
' e! W) ^6 t' ^6 q7 c4 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【盛產地區】
' ]1 e% W0 m' D1 R6 e1 c% R3 f" {9 V4 C7 t☆夜玥論壇ק吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。
& z% ?( b: Q# I! d% a, @5 U☆夜玥論壇ק【建議料理方式】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `4 n* y; i% e0 y! E  x
魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f! }$ Z" k' J& W# w
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J# m6 S, a' P* g9 s/ {/ }  I
材料：ds-hk.net  B" \7 ~; O/ N- M: p% q$ L
吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。
4 k5 c1 \6 b2 Z& m7 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹飪程序：ds-hk.net8 B- t) @  V0 |/ Z
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
5 I5 y2 t$ i- b% Q& p: L$ k☆夜玥論壇ק2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。
5 T2 X' D/ M2 s/ p1 m☆夜玥論壇ק3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟
5 n1 l3 P  j2 e+ t1的吳郭魚至兩面煎上色。
; k$ D: l* H& x3 H% Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。
9 L, T* R' h6 L+ {8 [ds-hk.netTIPS：吳郭魚不沾鍋方法
+ b& A/ j% Z! h! T/ C8 `" \" Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W: J' S# o5 p, y
2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。
9 t9 _, e) r6 j9 K1 W' \8 U☆夜玥論壇ק3.在魚身抹鹽巴。
  K8 Z6 o4 e- \  x. x*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *' _: y$ z. U1 `  y3 @: k/ w
材料：
1 W4 J1 v! f1 o6 Zds-hk.net吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C8 o0 C* |$ U+ I+ R5 U. c/ e
烹飪程序：' O( A6 {" g8 |3 l
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
' K2 @" e, E2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。
$ k) Y) I( A- I$ I. g☆夜玥論壇ק3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v6 N8 J' d  c0 A+ u
4.以200度烤約20-25分鐘即可。
' i4 ^: s4 H4 S( H( ^, {4 C7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【吳郭魚Q＆A】ds-hk.net1 S' N  k( C( r3 g3 Q
Q：雄性吳郭魚比較搶手？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h* F* O( n$ A
A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。