自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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雞蛋 1顆
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% r; R; \" w" x/ ]9 ~$ Q# y' H☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 + i: [$ s- [8 [ l% s
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v$ o5 S/ l; D
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x8 x3 |% g- A% }1 ]) j2 v
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 * w- b- n7 d8 C
把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
