菜谱上用的是盒装的内酯豆腐，根据我的亲身经验，普通的老豆腐口感也非常香呢!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! l' y9 N/ Y3 r5 B
豆腐一块，可以稍微蒸煮一下。菜谱上嫩豆腐是不切的，我用老豆腐切丁了。ds-hk.net4 t, A( q0 F! K1 s& a
皮蛋一个，切丁。
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调醋、生抽、糖盐香油适量做酱汁，拌匀，搞定！
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我們家都是用一塊嫩豆腐+一顆皮蛋切半+蔥花+醬油膏超級美味!!

我自己是買一盒嫩豆腐+皮蛋兩顆+醬油膏+(柴魚片or肉鬆)這樣一起吃!!不錯的味道唷∼

哇大家都好厲害喔,我也很喜歡吃皮蛋豆腐,但都是買現成的來吃.因為我懶得買食材來自己做,哈哈哈

我都吃涼拌的皮蛋豆腐，尤其是夏天吃最下飯了∼☆夜玥論壇ק$ P6 ?0 Q  X; A/ t) T
夏天天氣太熱沒什麼胃口的時候，我某一餐都吃半塊豆腐+一顆切半的皮蛋，上面淋上醬油膏、蒜蓉、香油和蔥花，冰冰涼涼的超下飯☆夜玥論壇ק# Q4 \' @% P$ b: B# @
(我都會先把皮蛋跟豆腐一起冰在冰箱）

皮蛋加肉鬆加豆腐加醬油膏攪勻配飯吃，美味！