你確定你會喝菊花茶嗎？茶湯變綠了還能喝嗎？

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菊花茶的功效與作用
: c; z8 \9 p8 r* g1 s+ U/ z☆夜玥論壇ק性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。1 d" v, L6 B/ {9 l
1.防治心血管疾病ds-hk.net. |+ R3 v. U# P& |4 F: o
菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。' \  f. C# }. ~/ V8 C6 ?
2.明目清肝
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2 c; o) N9 Y% |! Gds-hk.net3.提神醒腦☆夜玥論壇ק% J6 X3 c* N2 R. @; @  R) F7 K
菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
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$ i. x# o! \1 H/ Y( q菊花中含有揮發油、菊?、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
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3 u! P: V5 x6 M; P7 M☆夜玥論壇ק除了部分白色的貢菊之外，一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過。而且，菊花放久了會變色，如果買來放了幾個月都不會變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。4 y0 j& A3 I, @! S+ o
2.聞ds-hk.net8 `" j( {$ B$ z: i# w$ A
買散裝菊花時先捧起來聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i0 N8 p, K- X6 `* q5 A% A
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可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
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很多人都很喜歡喝菊花茶。最近幾年，說菊花茶有利于健康的人越來越多，菊花茶也就更加流行了。上班的下午，來一杯淡淡的菊花茶也的確很愜意。不過，細心的人可能會發現，泡好的菊花茶，放一段時間后，菊花茶的顏色就由淺黃慢慢變成了淺綠色，這是怎么回事呢？是因為變質了嗎？這種變綠了的菊花茶還能喝嗎？
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近些年，很多研究發現，黃酮類具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基、抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。在菊花茶里，黃酮類物質一般是黃色的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黃色的。
4 I, ?0 w1 H6 j0 @9 `ds-hk.net但是，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，進而失去本來的黃色色澤，而變成綠色。所以，菊花茶放一段時間一般就會變色。
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; y6 [& w/ _$ b9 Y) Tds-hk.net除了氧氣會有影響之外，泡茶用水的酸堿性和水中的金屬離子也會對菊花茶的顏色產生影響。武漢大學有研究發現，如果泡茶用水偏堿性，菊花茶會偏黃色，如果水偏酸性，泡出來的茶就會偏紅橙色；如果水中的鐵離子、鋁離子比較多，這些金屬離子會和黃酮類物質發生螯合反應，也會造成菊花茶顏色不一樣，一般來說，自來水中金屬離子比較多，而蒸餾水中金屬例子幾乎沒有，所以，用自來水泡的菊花茶會偏黃橙色，而用蒸餾水泡的茶顏色會淡一些。
4 Q2 Q' n2 ?' P, }2 C- b顏色變化的菊花茶雖然不會變質，但是，對菊花茶的抗氧化性能卻會有影響。在武漢大學的這個研究中，研究人員發現，用自來水泡的菊花茶的抗氧化能力要低于蒸餾水泡的菊花茶，可見，蒸餾水泡菊花茶對于保護菊花茶的抗氧化能力有一點好處。
) @. |! S- n0 X0 pds-hk.net菊花茶的搭配是很多樣的，喜歡喝菊花茶就可以DIY咯~
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做法：將三種花茶混合后，用沸水沖泡5-10分鐘即可☆夜玥論壇ק; B3 `% f( T( z9 Q$ ]
功效：化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @$ X5 a' Z# f: X! l" I/ x) [
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菊花枸杞茶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o% m5 [6 t8 A
材料：菊花12朵，枸杞子20顆左右
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; e$ V$ |+ c  W  [( J4 f; I. c3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　功效：菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效，經常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害，緩解眼睛疲勞，眼睛干澀之癥狀。
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三花茶7 i* P( F1 R! h4 z: s+ B
材料：菊花，金銀花，茉莉花均少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W" e" b( z1 a
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　　泡法：用90度開水泡開當茶飲
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泡法：用300ml開水反復沖飲。
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菊花決明茶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w/ u0 o: r4 [. d2 M- Q
配料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。
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! ^5 E2 `) `/ \# u3 k+ n# i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
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菊花茶的食用方法
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, [) `" Q! y6 x9 r1 r: Sds-hk.net泡泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。
( w  T. D  S4 U; q* I若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。ds-hk.net0 T- g, f: n- ~$ R/ r/ L
需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。