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[世界知味] 台北閒食之旅

台北閒食之旅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:河馬仔 您是第1184個瀏覽者
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+ u: c( V8 l3 {  d& i☆夜玥論壇ק『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,一直醉心於日本及西式甜點製作,今次的目標是小籠包,順道採訪一下當地的動漫活動。( i1 ^0 p9 I$ R: q7 }$ d5 b
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『司馬蓮華』(18) : 來自潮州,在台北除了參加動漫活動之外,反而最想試試一些傳統的菜系,今次就試到江浙菜。
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7 Z: z* G' n/ |$ f3 j% z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學,身高約195cm的文學少女,今次同樣是參加台北的動漫活動。 作為一位『肉食愛好者』,燒肉自然是她必去的。( `; N2 H6 u# K

/ d/ ]8 K: ^  B, M/ \' K: ]☆夜玥論壇ק『河翠祿』(18) : 馬場姊妹在台南認識的好朋友,現在來到香港也是她們的同學,不過今次就回一回台灣,順帶遲點回去台南一趟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L5 T) n/ s) b& X" q
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$ n, b0 g( Y8 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區在香港雖然都有這間鼎泰豐,但不知為何一去到台北都想去一趟,因為都知道總店人多,所以就選在忠孝Sogo館的分店呢!ds-hk.net. d8 `: m9 ^. G' e2 ~
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這兒有三部份的東西要試的,麵/小籠包/包...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^2 p. D5 `! }( r6 G: g& }# p
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7 d$ J+ t! K1 {; ]☆夜玥論壇ק最上的是醉雞,酒味算充足而雞的溫度不算太冷,雞肉的肉質算結實。紅燒牛肉麵算是惹味亦較少油,紅燒牛肉也是鬆軟,調轉後面的元盅牛肉麵的清湯真的非常清澈,不過牛肉的味道輕微淡一點,兩種食法。ds-hk.net% |: v1 J/ {6 E5 }+ W( }/ ]( n
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) F" e( Y8 `) P2 R, U0 d- r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區的確包的皮算好鬆好軟,特別菜肉包之菜很似薺菜般重味及爽脆,而且汁液亦夠,不會包連包肉連肉,的確幾好。  B1 \- ^9 e" A+ V7 h

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& f! \3 H, ]) y+ Y在台北食燒肉差不多是必然的指定動作,雖然有不少人會選自助式的,但今次所說的一間"原燒"也相當吸引呀!ds-hk.net( W" _6 ~4 Y" _3 G

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; |7 U$ R# G% i/ J☆夜玥論壇ק餐牌可以有set選擇,價格算是可以接受的呢!
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兩個餐的餐前都有沙律/湯等等,菜算新鮮而且顏色配搭好特別。/ I; Q% Y" `. b; h' t
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' w$ d% R+ ?3 E! O  B/ rds-hk.net而燒肉方面量的確好多,當然牛肉不算厚但亦有多款包含在內,雖然肥了一點但肉味算濃,特別牛舌是非常彈牙。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Z# ~: e1 ^, ]/ z

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而甜品的款式也可選擇,有幾可可以見到這種附餐的甜品造型呢,雖然略甜但湯丸的確有點脆口而紅豆沙亦煮到真的起沙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~2 g% ^" p4 h: b9 `

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而全程也有好多位好年青有魄力的店員熱心地教我們如何燒才好食,真的令食客非常窩心呢。4 T( j5 q& I& l! c9 ]2 Z* ^$ A
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今次我們要講的一間雖然在香港的尖沙咀都有一間,也是一些達官貴人會品嚐的地方。當然去到台灣就始終都想一試,這間就是在台北雅都麗緻大酒店的天香樓。
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場內裝修非常恬靜瑰麗,而就算一個人去試也可以,因為有幾款一人的set dinner,好多也是手工菜。
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杭州龍井蝦仁
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宋嫂鮮魚丸羹☆夜玥論壇ק5 K7 p1 s" m! x% Y' c0 |
用慢火保溫下,一個手打的大魚丸質感有如滑蛋,在豌豆湯的襯托下有如畫,而輕輕的金華火腿蓉也是為湯加分的因素☆夜玥論壇ק- m1 K. ]) z( d) B% |; a/ J; x
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米剌參煨鮑魚最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 t% Z. c( b+ V1 R7 z5 B' ?! U5 y
米剌參入味始終欠一點火侯,鮑魚雖然不大但糖心蜜味算夠,汁比香港普遍來說稀一點
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野蔬薺菜扇筍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q5 i- K" [: c& J) ]
一道既簡單但非常有特色之菜餚,扇筍沒有可怕的濕味,以薺菜蓉湯伴食,就好像一道清新的停頓
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西湖醋溜河鮮☆夜玥論壇ק) ]* L/ |" z6 C) t
不過酸不過甜地點醒滑溜的魚腩,汁醬亦不太稠濃,沒有泥味的感覺真的不俗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G* ]9 N$ L3 H, T3 \/ V+ h& `: }
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天香樓東坡肉/ k/ o" ~" ^0 f( ^2 m( [! H
這兒的超級招牌菜,汁醬絕對好送飯,就算油層也封得剛剛好而不會滿嘴是油,而肉方面亦酥軟☆夜玥論壇ק9 {) H4 b" G  e! C" D* {; S8 l1 A

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最後亦有生果和桔香酒釀湯圓佐芝麻小鍋餅
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雖然今次沒有太多時間去試台灣的小食,不過當地的一些水果如番鬼荔枝(釋迦),好大個好甜的哦!
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鼎泰豐好吃啊,料又實在,不過用餐環境很吵.......
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