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[甜品] 蛋撻(2)〔已檢〕

蛋撻(2)〔已檢〕

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2 ]4 z7 q* D* V+ a+ w8 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉110克
" \8 V; V. U+ f/ G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 1/16茶匙
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牛油90g☆夜玥論壇×§  {0 T9 Z9 ~* L7 G$ V% x2 a
凍水1.5湯匙
! v! @- j2 a5 Q7 |6 z7 d# yds-hk.net糖粉1.5-2湯匙
# K9 Z6 K1 y2 k  G9 `6 n1 ~ds-hk.net  餡料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! J3 f3 a1 E7 e+ X: D. u
糖70克
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蛋3隻
6 b- h' E" R! E4 [* |☆夜玥論壇×§花奶1/8杯ds-hk.net, A" Y7 p8 D; H: u, w
云呢拿油1/4茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d( k) }' e( Y( b" Z4 Z
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1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻;
% ~* D; g, v0 [' n' `$ `- s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將牛油放入粉內,加入凍水搓成麵糰,備用;
+ J  c& x- L, U  W  _8 _1 h" X) @ds-hk.net3. 水與糖同放鍋中,以慢火煮至糖溶;雞蛋拂勻,加入花奶和云呢拿油;
& B; S1 {7 V  o4 O9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中,不停攪拌,以篩隔去雜質,雪凍備用
5 w; e4 _& I. C! H; x* e. T☆夜玥論壇×§5. 將粉糰用木棍輾薄,用花模印出撻皮後放入撻盞內,用手按好
3 ^1 p3 e- [2 e5 a# h. N☆夜玥論壇×§6. 倒入蛋液約7-8分滿,然後用190C焗15-20分鐘即成。ds-hk.net  M. G* X- l2 \! I$ k
ds-hk.net6 q) h# y  d9 e4 Y% L% P) N3 C/ N
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]
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