[甜品] 蛋撻（２）〔已檢〕

材料：- }5 n! t- R/ v& R- R
麵粉110克
8 Y7 f2 `# I7 Q! I* L$ ?鹽 1/16茶匙
  {* B0 q7 S# A5 E! r4 T' g+ s/ Y發粉１/8茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' z% x% s$ {  Z0 t" B
牛油90g
5 q" A# |+ }/ t. z9 M* @4 @8 p% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源凍水1.5湯匙
: f) ]6 A: H* R  S7 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉1.5-2湯匙ds-hk.net# x! g5 ]) w3 l& v( h1 L
　 餡料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k: _6 e! n# Z+ S6 q4 M
糖70克
! W" t4 C3 B; C! h  h9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水3/4杯2 d* @6 h5 F4 b2 ^
蛋3隻
5 f& Q* {+ ?, i% {" M花奶1/8杯
' |4 `$ ]% j% }' }, Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源云呢拿油1/4茶匙  ds-hk.net3 l( j! M) s6 U8 K$ y
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _- t. _/ }& h7 N! j( x! n+ Z* j; [
1. 麵粉、鹽、糖粉、發粉一同篩勻；ds-hk.net" [8 H5 Y8 s$ M4 |8 ^
2. 將牛油放入粉內，加入凍水搓成麵糰，備用；
5 ?2 L4 T/ A* J8 ]9 L* Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 水與糖同放鍋中，以慢火煮至糖溶；雞蛋拂勻，加入花奶和云呢拿油；
8 f6 o' b- M- S4 T: I2 K4 b4. 將3.的糖水慢慢倒入蛋液中，不停攪拌，以篩隔去雜質，雪凍備用; U) @9 n/ g) ^$ W' e
5. 將粉糰用木棍輾薄，用花模印出撻皮後放入撻盞內，用手按好
( ^; c* ~- y6 E* _* C6. 倒入蛋液約7-8分滿，然後用190C焗15-20分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m; y& f, \2 @. {2 W7 `; y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]