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[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

法式芝士餅〔已檢〕

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糖 40克 ☆夜玥論壇×§) `% d- r# W. j2 D& E
蛋 ½隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [4 p: P! h' d, E, v( G9 l
牛油 110克
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克 ds-hk.net4 A. h3 r  V# C7 k
糖 140克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N% ]6 F0 c+ P3 s% \1 }0 A- r# Y1 z
蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# W; E. p8 U. V: y8 N! s8 C
麵粉 50克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 ~0 O1 I0 [( w/ ]2 x
乳酪 150毫升
7 O+ h2 ^3 z+ K5 B: j  D4 @3 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬汁 1湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ H# Z' m/ c7 k; `
些厘酒 Sherry 2湯匙 ) K; [$ K! p, _, H
提子乾 2湯匙
3 W0 A* F* X$ z: l& u+ @! M1 S
, t; b& H& \1 ]/ Z4 e6 L5 \( n4 h* Y, ]; zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。
' M1 v( B2 p) n* q% @5 a☆夜玥論壇×§將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
; Y$ E* O, c/ c) e# ~$ ~2 \4 }ds-hk.net芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。☆夜玥論壇×§& A) k2 Q2 u: b; ^# v, h- t5 R' Z3 M/ c3 [
忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
( t7 p; `1 s; nds-hk.net把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。☆夜玥論壇×§- V) l" F+ v- m  Y; C
ds-hk.net9 _1 R7 ^4 U! |# M9 l" l' u5 b7 r
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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