朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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材 料 : 2 隻雞蛋☆夜玥論壇ק* f7 E: G+ ]9 k ?# [( N( _5 q
75 克麵粉
: Q; y9 l" ~0 t$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 50 克牛油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 F3 |$ Y" i2 M' r8 k
125 毫升水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M' B3 ]! F+ F- J4 Y& u8 [" @" v/ A
150 克朱古力粒
C' l1 e' E, I4 x% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 100 毫升甜忌廉
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {- Z% U8 ?9 J6 `: @4 Q
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
4 X. P0 {+ z. O0 S3 L8 t9 p (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在
& M* E$ M+ C |3 |2 { K 滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。ds-hk.net' k# y; r' F# U9 f
(4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。☆夜玥論壇ק$ a5 w$ h2 Y6 O+ W. I2 y
(5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小ds-hk.net$ `4 `' z# ~% j
必須平均。
; r9 `% \- K3 {, a( Z3 s7 B☆夜玥論壇ק (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e; O/ |& o7 d t
(7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。
/ Y4 o* I; }8 Jds-hk.net (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。
; q3 N0 L9 M* \ (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。
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Chocolate Puff
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Ingredients : 2 Egg ds-hk.net# r* j0 u: c( {/ H W# N# Y
75g Flour
6 n% S% n* o) e# j: \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 50g Butterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f0 T# S! m3 R' W9 Z
125 ml water
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100 ml sweet cream 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V, n* V& ?1 H) o* W( N
Some salt
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( s4 T- [( h0 QMethod : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
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' K! x9 @% G# D& S$ z* O- L☆夜玥論壇ק (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,ds-hk.net3 N! b7 Q9 x3 ~$ G
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
5 o4 W. `: s" a& Bds-hk.net the flour till soft.
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$ P$ N- a2 A+ Kds-hk.net (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
1 U2 `8 L; q' e- y much be of the same size.ds-hk.net, \5 i% B4 L0 H0 c5 _
(6) Bake for 15-20 mins.
; t0 F8 Z* u- M( s* s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
. q/ ]6 J4 k2 B1 u a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring" U$ o! Z5 L% C; I, J
until smooth.
0 Q' G; y( p& N☆夜玥論壇ק (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
0 {% @- @" y) i3 v) ^5 k, Ids-hk.net (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
