滑蛋牛肉碎菠菜飯

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牛肉碎 120克 * z( p  l5 {9 w$ K2 ]
菠菜 4棵 0 O  |+ Z; e( v# q9 N, w3 G( W
雞蛋 1隻
6 m6 i0 {9 `. r9 s# W  j☆夜玥論壇ק白米  1杯
; j0 H& G, q) h, A6 z5 b3 S# Z, T4 kds-hk.net蒜蓉  1湯匙  
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鹽 1茶匙
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2. 菠菜切小段，葉片部分再縱切2刀備用。
1 J; Z' b" ^/ K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 下麻油，炒牛肉碎至熟，盛起。 ☆夜玥論壇ק" H+ p# f( u( N$ p' m! o
4. 爆香蒜蓉，盛起；蛋打勻。 ds-hk.net- C% c7 M+ Q8 I+ P! }
5. 白米拌入蒜蓉、鹽及1茶匙麻油一同煮熟。
9 w2 a8 F2 t9 P  G1 ?6. 飯中加入菠菜段、牛肉碎，由下往上拌勻，再加入蛋漿，蓋上鍋蓋略炆片刻。 ds-hk.net% Q% a4 P; T, W
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補血小貼士; f/ u4 r% T0 W5 `
貧血可能會因缺乏鐵質而致，但亦可能會因葉酸或維他命B12攝取量不足所引致。菠菜是葉酸好的來源，而滑蛋牛肉碎菠菜飯既含鐵質也含有維他命B12和葉酸，絕對是補血好幫手。
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