焗烤霜降豬排

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奶油 1大匙
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高湯 50cc
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- b4 U* V7 H0 ]: @! t/ R" s【作法】： " v" ]' T4 p8 _
1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l; t9 d; U9 _/ o3 Y/ j$ B8 Q  F
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 W# T( t+ G- c1 n( {2 v3 g
3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。
; [$ k) o, E$ K) R: V$ E; q! I4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。