手工比薩
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, y; ] q8 |: v7 Sds-hk.net麵餅材料:
, y- T4 {* G b# z' U; l8 @☆夜玥論壇ק1. 麵粉 200克
& q3 B7 Y" t7 ]% h- ]9 K2 ]2. 酵母 5mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i( l4 U: {, V- F1 b
3. 砂糖 10ml$ C8 q" T7 B- \% R7 x4 |. x1 \( L
4. 鹽 3mlds-hk.net$ [: U7 ^5 ]. ~+ }9 H8 F$ B N, p
5. 橄欖油 15ml
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8 r' ^& ~& b7 X+ ^0 cds-hk.netpizza醬料:/ |/ A4 F, ^( @; J+ B( H- F- ^, a" Z
1. 番茄罐頭 1罐
( k; W, `& Y! }* g2. 蒜蓉 少許
$ U" M' f, D' H9 Rds-hk.net3. 橄欖油 30ml
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5 m6 a5 x( k) O& u8 w3 }ds-hk.net步驟:& a0 T1 p/ s0 @* E' \2 ]
1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)
9 l- O1 P2 i( c7 v' B. E: B+ |ds-hk.net2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g+ Z, n' t( z, q# X8 [
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 x( m; {5 c+ B* z9 p
4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵
. T% l5 {0 g$ n, z☆夜玥論壇ק5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y1 c! I* K) ^
6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
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6 Z' ~. L9 p6 O/ [) g b2 d+ C6 @ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 i6 d+ p! k6 e0 v' r; T
注意事項:
! K3 u( G2 I5 m: o( d2 c/ d8 ~☆夜玥論壇ק1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
G; A0 v* ]3 L/ q1 r- f7 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B% x5 R: ^# g7 @+ e$ \
3. 發酵後麵團約有2倍大bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g; c o" N* J# V- G2 M
4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
6 L# P4 T" K4 Z( {' |☆夜玥論壇ק5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片
, c- L& W D- ]8 o6 ~# B1 N☆夜玥論壇ק6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"
