法式蘋果批

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丁香粉適量 　 ds-hk.net. v5 u$ f& u% s+ L1 j
做法：# g. C+ f$ S) A& x
1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；☆夜玥論壇ק: }! m# s5 S) x  c5 X
2. 將麵粉篩好；ds-hk.net3 X" n5 S$ o" @2 h/ z
3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；1 b/ A- _& S+ t  B4 k* H1 Q
4. 預熱焗爐至180C；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u. O: {0 ^" j) n7 W# P! ~' ?
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；
: f8 c+ u5 U) {' w& T6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；☆夜玥論壇ק: x  E. d5 k1 D! M7 A/ X& V8 O  y# U- o5 k
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；
5 p% d! h6 V$ H& N! k☆夜玥論壇ק8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；
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