紐約芝士餅

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2  湯匙糖
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( c' k- z) k3 `. j☆夜玥論壇ק(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。' h2 c4 k' a' ~* a0 k
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
* f( ^3 ~! a# f; v9 r/ N: a5 ~( L☆夜玥論壇ק(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪柜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" v3 _1 A3 C* Y" K7 D; w4 }
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。