巨峰提子芝士凍餅

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40 克砂糖☆夜玥論壇ק) g0 }/ A/ \4 @( p
100 克熱水
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70 克提子汁
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提子乾少許
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70 克溶牛油
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(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油，壓平放於餅圈底，放入雪柜冷藏約四十分鐘。ds-hk.net# U; T9 S1 y9 F! o# [
(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻，慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水，最後加入淡忌廉及提子乾，將拌好的芝士倒於餅模內，放入雪柜冷藏約一小時。
' H' x( J& E# u) fds-hk.net(3) Jelly 做法，將魚膠粉加熱水稠勻，加入提子汁，待涼備用。
* x* ~0 ]; ]/ B- pds-hk.net(4) 取出凍餅，將魚膠提子水鋪上面再雪至凝固，最後放上巨峰提子作裝飾即成。