藍莓 Mousse 餅

藍莓 Mousse 餅
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1  個蛋黃
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2  片魚膠片
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90 克鮮藍莓醬
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  w. t; H1 y# n& Fds-hk.net30 克鮮藍莓醬
9 U9 ?; W1 B4 E" j做  法 :
% q# Z$ u0 E& b* L  Y- }1 ?7 Ods-hk.net(1) 將蛋黃及及砂糖座熱水打至企身，加入已預先打打至企身的淡忌廉，再加入藍莓醬拌勻，再加入已熱溶魚膠拌勻，候用。
. |$ L/ H* @! W" Mds-hk.net(2) 蛋糕橫切成兩塊，放一塊於餅模內，倒入一層藍莓 Mousse，再重複一次以上步驟，放入雪柜冷藏約一小時。
3 k4 r# i1 d/ M: F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬，加於 Mousse 餅上便可。