發新話題
打印

Stollen 德國聖誕麵包

Stollen 德國聖誕麵包

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:四葉草 您是第586個瀏覽者
中種材料:(8"x4.5"兩份)
; e, {; K2 v1 b: d% B! r6 U高筋麵粉 100g$ G9 W2 E) `' E* N4 [. W
鮮奶  75cc
0 d$ F: w4 G% sds-hk.net酵母  7gds-hk.net2 H  B* F# _* E6 ^
ds-hk.net" w& ]8 ?3 E& _: ?# X/ q8 N! q
材料1:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h# E5 O4 |0 B$ c  F
葡萄乾  100g
: |3 w" r6 G9 D: m5 ]6 s$ l; dds-hk.net綜合水果乾150
6 j1 v5 j& M$ X8 L% |* N3 d四色果皮  50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |/ N9 y" D' }7 l# a
肉桂粉  1t.p.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% y/ M# L9 w" H1 p8 m- U
Rum酒  3T.P.ds-hk.net6 i5 n; R2 V. Y5 V5 [$ S6 L
**材料混合,醃漬2-3天
* f6 J' f1 s, @+ J8 G  @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
# s' O  }6 X2 D" Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2:
$ R( j% s0 o) a% y# A' e( k; \3 w, \☆夜玥論壇ק高筋麵粉 200g
, a2 W0 Z2 f, r; e# ~9 H! fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 4gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l5 a0 Z4 |. E2 J* u$ G
黑糖  60g☆夜玥論壇ק! n9 a* H* u3 \0 h$ l' v8 @
蛋黃  1顆
; g, D  k# N2 n# E' b* c+ l3 L) mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉桂粉  1t.p.7 P$ J7 m  I7 @& ^4 M8 u4 i# z
豆蔻粉  1/2t.p.
" M  @' f. V0 M+ b9 Lds-hk.net香草油  少許
5 Y9 s7 u6 m/ X奶油  100gds-hk.net- X6 T5 |$ m6 f

6 {. ~! E9 r* N# m- ]  l9 D; E0 Wds-hk.net潤飾:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  @: Z* z! E9 }$ k
奶油溶液  30g
: [& u0 t6 _7 P) s, [) ods-hk.net糖霜  大約80g
1 C- S8 e4 _3 }; V( sds-hk.net
$ t( ?& I& J5 ]) |& Z% j中種做法:ds-hk.net  a$ y7 {3 U0 s/ a7 y/ }
1)鮮奶加熱至體溫程度,加入高筋麵粉和酵母拌勻,搓揉成麵糰,即可進行發酵至2倍大,約30分鐘。
" f$ |# q& W, n/ b9 X0 f+ R" y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
$ X% o5 L; i2 c. e" Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵包做法:
$ R, W8 c3 N* b- I5 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)除奶油外,其他材料混合,用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入,最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
2 x9 }' e! p6 Y# e☆夜玥論壇ק3)用手揉捏麵糰,成形後,再搓揉至均勻無顆粒即可。(麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態)
5 c6 f4 y/ N. y3 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4)麵糰搌開,放上巳醃漬好的材料1,以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V& |. ]) Z! {7 X4 T
5)笫一次發酵後,將麵糰割成2份,搌開成1.5cm的厚度;對摺麵糰,下面要多出大約1cm。☆夜玥論壇ק, u8 y1 N% `& \. q- S
6)麵糰置於烤盤上,進行笫二次發酵,約20分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 V/ _& D/ S5 d) c
7)放入已預熱180C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。
- G; k: @9 Y) g3 k& y9 W6 t; I& L- [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 U* H. W7 j) i1 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源潤飾做法:
0 e0 V9 n( O. i8)麵包烤好後,趁熱以竹籤刺出小洞,掃上奶油溶液,接著撒上一半的糖霜,待冷卻。
0 [7 L4 Q5 i5 n0 ^* mds-hk.net9)準備大張玻璃紙或保鮮膜,舖上糖霜於玻璃紙上;將(8)放上後,再撒上其餘的糖霜,包裹好,置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時,是最佳的享用時間
本人已開網上商店 - 草草咩都有

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-11-24 11:43

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.025209 秒, 數據庫查詢 6 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。