Stollen 德國聖誕麵包

中種材料：(8"x4.5"兩份）☆夜玥論壇ק( n- _3 M7 U# V6 a
高筋麵粉 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W" s2 q/ R5 z% S% \6 p
鮮奶  75ccds-hk.net: @1 x8 M9 A. s) k$ y: o  o9 a
酵母  7gds-hk.net0 [$ D! w9 E5 f2 B" H: [" Y8 z% t8 e
ds-hk.net( T  U4 n% ]% T; `$ |5 I' X/ p
材料1：2 y' o- ~7 s8 H- r9 n# X3 e* v- h
葡萄乾  100gds-hk.net+ s9 R7 Z) i6 s8 X& g- z4 z7 i
綜合水果乾150/ @! {/ r3 y- G0 G
四色果皮  50g
: f" F: Y3 H9 ~$ z' b* D( J9 h) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉桂粉  1t.p.1 d6 U0 E8 z* p7 O
Rum酒  ３T.P.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N0 Z9 ?  ~7 s$ X
＊＊材料混合，醃漬2-3天
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3 x' @2 m: e: K1 h( Sds-hk.net材料2：
" z$ I! o8 _; T& f6 `4 g高筋麵粉 200g
2 F# ^( F& P5 u  ~- t2 `7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 4g
9 H8 x8 {# B3 ~1 F7 s/ z; B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖  60g0 \. F+ r- n6 O* t4 k" Y8 i
蛋黃  1顆7 n- ?0 A$ o' R4 v+ I  V, _& b5 S
肉桂粉  1t.p.
) u+ N+ H. ?* a  |豆蔻粉  1/2t.p.☆夜玥論壇ק, N; F4 f8 N( P& e7 T) }& Y
香草油  少許: T+ B- A$ F9 v0 W2 P( ?
奶油  100g
+ S' {  S0 V6 \* X) G2 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h0 L3 O) v3 [% V! g9 C
潤飾：ds-hk.net% w! k/ H% g4 `9 }
奶油溶液  30g
4 [! k6 {* R4 H0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜  大約80g
  R# ]+ c3 x4 R( n/ Z* Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h# C+ a9 y7 @) G: }+ E" f& l) B; p
中種做法：2 k3 F  e/ J5 c# h2 a1 P" q& x
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k. J1 ~+ D4 |* C: n
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" q- r2 X: w8 W! e4 p, O( f7 `6 w' _
麵包做法：
$ y! M# U& s5 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。! ~  K% f, j: W6 m6 X! r6 R
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
6 F1 V& i$ x2 T* C' P1 `4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
, \3 K: B# x6 Q: P& K# m5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。☆夜玥論壇ק3 w+ M: ]! p& [4 |
6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。☆夜玥論壇ק4 M) R! m- x2 ]+ o! J
7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。ds-hk.net( `3 s$ R; h; d
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潤飾做法：☆夜玥論壇ק$ M/ W  E& E8 W$ J
8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。ds-hk.net6 w1 E" u1 n) ^! K
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間