Stollen 德國聖誕麵包
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中種做法:
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o. s3 r* H9 t( b! B" o0 H6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵包做法:( u) T0 @1 n1 b3 g, E
2)除奶油外,其他材料混合,用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入,最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
f* ]7 l+ X& `. ?ds-hk.net3)用手揉捏麵糰,成形後,再搓揉至均勻無顆粒即可。(麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態)& R9 j; q* h% [ o X
4)麵糰搌開,放上巳醃漬好的材料1,以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。
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9 a1 B) `) k6 P- K. M3 t- W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6)麵糰置於烤盤上,進行笫二次發酵,約20分鐘。
' e, e7 j9 M1 w3 R- Y! p2 g. Q4 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7)放入已預熱180C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。0 h# Z8 k2 i7 j f* Y9 g
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潤飾做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 L" {9 A2 l b+ G( V3 M
8)麵包烤好後,趁熱以竹籤刺出小洞,掃上奶油溶液,接著撒上一半的糖霜,待冷卻。+ y! X3 y7 O8 [0 w
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜,舖上糖霜於玻璃紙上;將(8)放上後,再撒上其餘的糖霜,包裹好,置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時,是最佳的享用時間