Stollen 德國聖誕麵包
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
四葉草 您是第811個瀏覽者
中種材料：(8"x4.5"兩份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m. d( b( c9 z i
高筋麵粉 100gds-hk.net! U3 ~2 b- v! }$ S! K2 G8 q
鮮奶 75ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N6 V/ f3 b" |% n' \
酵母 7g
: U' a: |3 S. X% r) K, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: ~5 h- C% F" m( x0 n材料1：
; {1 @$ e% J" m: T5 z$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源葡萄乾 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W& F9 v/ w5 `$ u% R* [
綜合水果乾150
8 O% b7 j+ P% ]6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四色果皮 50g
. ?( B; d6 b: g; g5 s肉桂粉 1t.p.
% w5 \& F$ s3 U7 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Rum酒 ３T.P.
' ]# \, B% K5 S, F＊＊材料混合，醃漬2-3天
/ O$ w; V( o8 b" @ds-hk.net
4 {8 E% P. P2 [; P8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2：
. v, }7 q% O2 X( e3 Fds-hk.net高筋麵粉 200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X3 b/ |5 p3 k* _& E4 ^
鹽 4g☆夜玥論壇ק# T* C# B' e2 l) t. Q' d1 z4 i
黑糖 60g
) y; U7 P# a9 u2 O; a☆夜玥論壇ק蛋黃 1顆
" w" N0 a2 L2 H1 L1 o, D8 f' s肉桂粉 1t.p.
* I7 S; B& l; S☆夜玥論壇ק豆蔻粉 1/2t.p.
5 T; w* w' {/ ?2 S1 N. n; F香草油 少許
# J: K4 n6 d* B5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 100g
1 A) [3 d# k2 v☆夜玥論壇ק
" l- x2 D: l. Y; P$ i7 W# }ds-hk.net潤飾：
1 y$ k: i! a8 ~. b- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油溶液 30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?2 O) F* {5 P" a) Z& k) p
糖霜 大約80g& x+ p* p, g- P. O1 k9 ^
9 Z6 {% D, [5 X: R☆夜玥論壇ק中種做法：
$ G7 Z! A- Y/ {9 l4 p! J8 i! x9 f9 Ids-hk.net1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。ds-hk.net% ?3 M I0 _/ o7 ^* m+ E. a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h# |; B; x, N
麵包做法：☆夜玥論壇ק& o6 y- I' A) y! k0 k+ y* F6 q0 d
2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `1 W+ V6 [, @1 i5 X
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）ds-hk.net# l6 |5 t; Z( W- D
4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
7 P9 P/ E6 ?3 E% H& |% N5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
- ~2 O2 F( |5 j8 w6 r1 R+ ]6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。4 G! u9 w& k& _# }& T& t
7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
1 Z% V! a' b o' g) p* }) b6 p. q☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f2 ]" l* `% |8 S* R( F; {/ h
潤飾做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~' N) x* {/ ?' d0 k
8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
/ [. n4 R- U% K☆夜玥論壇ק9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
