X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x% w8 r6 _5 M# e0 y1 [
材料1:
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3 C2 s1 i$ u( C橄欖油 35g☆夜玥論壇ק% b) p4 Z/ w' {/ A: b- U3 O" N
蜜糖 45g
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蛋白 4顆
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砂糖 60g☆夜玥論壇ק- l" Q9 B" u3 J2 t7 G
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材料3:
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/ @1 q/ f$ K! Y+ _( o8 D3 _可可粉 8g☆夜玥論壇ק( U! l( b% o, s2 d
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餡料:
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1 l# _( T7 A3 P- X! Kds-hk.net1)焗爐預熱200C,烤盤掃油鋪紙,備用。8 ]% e4 s: O1 s( F/ F
2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 b. K* w8 S! z. \& m1 g
3)麵粉和可可粉過篩2次,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 t6 L0 H, _: i& P
4)材料2,蛋白先打至起粗泡,加入他他粉和盬續打一回,砂糖分2次加入,蛋白打至濕性發泡即可。ds-hk.net; }6 F: D/ D8 m- l$ |
5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻,然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌,再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
+ Y7 }! b9 ^: o: tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6)麵糊倒入烤盤中抹平,放入焗爐中,焗約12分鐘,待冷卻。
& c7 ^- m |) E" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7)冷卻後,於底部塗上一層薄果醬,卷成圓筒形即成,放入雪櫃略為冷藏。☆夜玥論壇ק, w+ t$ \! r6 o) Y/ Z- ~7 O% d. f
8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。
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6 N. G3 _" I0 F: p" `☆夜玥論壇ק[裝飾部份]
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苦甜巧克力 150g
1 Q9 `* t. Z( ^ds-hk.net杏仁糕 50g
0 R2 \% T3 K! C2 r$ v; N2 U1 ids-hk.net糖霜 適量☆夜玥論壇ק a9 m! z# v F* a) l2 _- @
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做法:
& X* s( {' E) c+ v( e9 ?7 bds-hk.net9)苦甜巧克力隔熱水溶化,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, l0 d1 O( Z7 L
10)桌上灑上小許糖霜,放上杏仁糕,搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。
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12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力,以叉子划出樹紋,黏上分支部份,也划出樹紋。☆夜玥論壇ק( C! p; p8 Z1 S; ~+ f: j/ L t+ [
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置,加上聖誕裝飾物,最後灑上糖霜即成。