X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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蛋黃 4顆
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材料2：
9 l" p, g8 b2 k: A2 M/ u. Z☆夜玥論壇ק蛋白 4顆
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砂糖 60g
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可可粉 8g
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餡料：
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I; h( k, L+ r V$ W4 E- [! W
1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。
B# H8 s2 V# o2 Ids-hk.net2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q- I0 o0 V5 l
3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。
0 b/ I, J% t& p' N" p7 _4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。
C: e) D9 d+ |1 V/ j4 f☆夜玥論壇ק5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
2 Q$ l: {, X6 t4 |☆夜玥論壇ק6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。
/ c! \/ S2 R! e' ^0 s- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。
9 P$ \) s5 B+ J: N2 C I7 a3 Gds-hk.net8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。
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8 ~( A8 h2 w }& n. r☆夜玥論壇ק[裝飾部份]
! \. \, V" G. P( @7 c& V0 y材料：& F8 b4 p; D2 O7 w3 b) a
苦甜巧克力 150gds-hk.net5 m# s$ Z9 d" j" W& L% ~( W
杏仁糕 50g' }1 O, ^) j) L* N$ E
糖霜 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h: l: D9 t# J8 Z! ?+ V7 d/ v( o
7 h8 |; T/ b- ~1 Z ^( B% F2 z. fds-hk.net做法： $ M1 z/ o1 Z( `0 F8 O3 @! V
9)苦甜巧克力隔熱水溶化，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 u+ p3 s/ Q1 a2 ^3 {
10)桌上灑上小許糖霜，放上杏仁糕，搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c) s6 j, [7 Z
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?9 q+ l2 [3 ?& g/ L% f' ]
12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力，以叉子划出樹紋，黏上分支部份，也划出樹紋。ds-hk.net& n* Z9 l5 T/ K, I" q% L$ z& {
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。
