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X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕

X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:四葉草 您是第636個瀏覽者
[卷蛋部份]
" {, D* c, o/ m* n5 W& H材料1:% @6 `0 x5 P  U* L6 g# {$ a  h
蛋黃  4顆ds-hk.net3 D+ q6 S, K3 K8 Z
橄欖油  35g
- g+ O  J$ A( _" U- Z蜜糖  45g
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9 l# K0 A) M  P2 c8 h) Xds-hk.net蛋白  4顆
9 B4 V9 t" C! cds-hk.net他他粉  1/8t.p.
0 E: h4 O/ v- ~5 }3 n" \1 M% U7 \5 E1 e$ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源盬  1/8t.p.
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材料3:9 I7 z* G# j" \" b1 h
低筋麵粉  60g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K7 W5 D( A6 n; ?) s3 [; }
可可粉  8g☆夜玥論壇ק8 C' }  Q% _2 {+ i! L" ]; ]* U
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餡料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! C6 w& ]5 Y6 p" F" a
果醬  適量
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1)焗爐預熱200C,烤盤掃油鋪紙,備用。
* u& Q/ d& P9 f$ r% ~- {% `' S☆夜玥論壇ק2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊,備用。7 i: H& q: R% @4 x) J2 f3 U
3)麵粉和可可粉過篩2次,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H1 y$ {' R3 ]7 m
4)材料2,蛋白先打至起粗泡,加入他他粉和盬續打一回,砂糖分2次加入,蛋白打至濕性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c& `2 T7 X1 x! q$ J/ F, j' [
5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻,然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌,再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。ds-hk.net( c3 F% [. X* T" K( N7 B
6)麵糊倒入烤盤中抹平,放入焗爐中,焗約12分鐘,待冷卻。
9 r, a6 H8 a& Z9 V' B9 h) T8 d& V8 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7)冷卻後,於底部塗上一層薄果醬,卷成圓筒形即成,放入雪櫃略為冷藏。☆夜玥論壇ק+ I) x  p& K) d3 Z3 S" L
8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ u+ Z' l7 A6 a0 n' [

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苦甜巧克力  150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C% R% _2 \' z  v* \: ^% ]! c
杏仁糕  50g☆夜玥論壇ק7 @; e) }8 O+ Z  T8 w: n
糖霜  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P5 t' K% n% B. h, p1 M; N

2 S3 L" ~, k! L$ O( m7 E! [6 Ids-hk.net做法:
* |, Z; A. M1 H. b' V" g6 K% w$ `6 @6 E☆夜玥論壇ק9)苦甜巧克力隔熱水溶化,備用。
2 t: o1 c. m. }2 v8 b* Lds-hk.net10)桌上灑上小許糖霜,放上杏仁糕,搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w, v! F: C1 A7 w2 c) t% S5 u) j/ T
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。
. X* _4 B- l6 e) p3 O& R4 A, X12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力,以叉子划出樹紋,黏上分支部份,也划出樹紋。
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