聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克 0 b6 m# |( S* W* o
白蘭地 ... 適量 ☆夜玥論壇ק+ y+ W* Z# ^+ ]4 s: c
奶油 ... 200克 6 `& Z, ~! d! d9 T
糖 ... 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N8 {6 d: q0 w% _" B* e$ x3 ?, w
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作法步驟：☆夜玥論壇ק: A$ F# N% @- f
烤箱先預熱到170度。
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乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。
, @! M1 u4 |% _5 g5 M) w  @奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。
' t# W" Z3 }2 d4 C( y( oA料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。
2 X0 Z- C" v0 O" ?% S# I+ f麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻，倒入模型中，表面抹平即可烤焙。
/ ~1 R7 @. g% g" K" H, C烤好後倒扣出蛋糕，在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @2 I  Y+ H: K% A2 M2 y
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備註：
) j. v% e/ k" Y1 d7 h+ x1 K☆夜玥論壇ק模型：7*3.5吋長模型2個，內部塗油撒粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i8 s3 ^3 z3 t" h3 s( Y& @
這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X5 ^% V, ]) ^/ b4 P- t( Y3 T' W
乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。