聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克 1 S# H# E( E7 B) S* Z7 P$ ?* K9 B7 m
白蘭地 ... 適量
: L# }& L' F& ?; B6 ?- w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 ... 200克 & l: h. X% g% A# ?# y
糖 ... 200克
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高筋麵粉 ... 200克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: \- O  G0 y0 S% V0 e& [' d* z
洋菜亮光膠 ... 少許
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櫻桃 ... 12粒ds-hk.net5 B9 |, B: ^9 \0 h9 ^7 U" [+ H' M8 ?
加州梅 ... 10粒☆夜玥論壇ק1 T8 ~4 F( P, n& f2 w
核桃 ... 12個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~" u% f1 ^# `- K
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烤箱先預熱到170度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D" _9 V. h5 s& j" W4 c
烤時放烤箱下層，烤約80分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {1 a, `8 W7 z; l; y7 @
乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K+ f" s) R; m. E7 X- [
奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。☆夜玥論壇ק7 d; u0 p" M9 S  \3 y
A料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。
5 G9 Y$ {" S' v1 O# x/ T麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻，倒入模型中，表面抹平即可烤焙。
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模型：7*3.5吋長模型2個，內部塗油撒粉。 ds-hk.net( U6 S: J: F( l# G
這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。
* Y- L, O5 z" Z乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。