大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份☆夜玥論壇ק4 f6 M6 h) |2 y/ F
1.低筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^. [# R3 i, s/ G9 h; `
2.水50g: F. e( J0 Z$ ^, y4 S0 ?
3.蛋1顆
2 i) [; ?2 K* g+ l/ Kds-hk.net4.高麗菜絲100~150g
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( G+ f( O+ k4 f3 ]5 M+ Q' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G7 t5 H1 y, r8 A5 ^- p n2 Y1 B7 [; j
1.玉米粒50g2 G8 |, A$ _1 W% }* s9 \9 ^
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代
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2.烏醋(或你喜歡的醋)10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?) x+ a! W, G7 R1 K+ i* o# B
3.昆布醬油(或你有的醬油)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l. y2 m6 y. A5 l* a0 w
4.美乃滋ds-hk.net; N8 J& F' w+ G& X( I: O
5.柴魚片☆夜玥論壇ק9 J D* B8 [+ `) O
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《做法》☆夜玥論壇ק0 \7 C- q: n9 n+ j
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g& ]2 U! ]7 ?1 P6 Q
2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
/ D) O3 H1 X" m* [- H: e3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
6 n9 |: m8 `/ u% l+ X1 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了ds-hk.net9 {; o" A$ [" V
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
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; m6 L' G% h4 L; J% Z% ?$ p9 yds-hk.net心得(血淚)：ds-hk.net" g3 D; U1 u* g; v! D- c8 R( r
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* K7 Q% `2 C" h7 L
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
+ M: A* Q+ j& u+ s6 Y* I- }起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦
5 a L6 p5 Z9 A! B% s☆夜玥論壇ק大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
, ^" E! R4 y3 E e料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
& y. b. r8 z% }+ D2 d$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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3 I* A* H" c# w# R( y$ f& Qds-hk.net[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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