焗焦糖芝士蛋糕

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煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. . l5 _' `% ~. [- {6 T! D/ q& r8 e
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
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滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
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