西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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牛肉一小塊，切成小塊
+ r3 @0 }) y, O3 w1 Y1 J 西芹一根（切丁）
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大土豆一個（切丁）☆夜玥論壇ק' S/ J/ a* {$ M
2大勺橄欖油
. t9 W6 O% u% A6 I1 j/ f 少許鹽
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7－10粒黑胡椒5 L7 _2 [# O$ n+ I9 N
1大勺紅酒
" t9 r" n$ r. x! U2 Z5 M' a7 B8 B+ \' j 適量水（或是現成的高湯）
" I1 k$ Q0 E: r: ~ k0 g. o☆夜玥論壇ק 做法：
3 c" H C! ^7 S3 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
