焗烤雪斑魚片〔已檢〕
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【材 料】
$ X$ z \2 \" I) `& S2 L雪斑魚 300公克
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& w! L/ e" i# C白酒 1大匙
4 r( V( Q9 W* V& H" E奶油 2大匙 ds-hk.net( g" \' I- o2 x& ?/ z+ s8 A' M5 s( C
洋蔥碎 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 W: L. b# j. P8 q
白酒 1大匙
" Q9 G. C$ z& |2 B* @6 E$ ~( v) Nds-hk.net蕃茄紅醬 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l# w& H1 r- D
高湯 50cc
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) \: |# J; s, P3 k: M0 ~☆夜玥論壇×§【做 法】
( y. s. D* u# u, l. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y( U; W6 K. U0 E- `
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2.取一平底鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的雪斑魚片,以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [. ]) y% S) Z. b4 q8 l+ U
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3.原鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,加入洋蔥碎,以小火炒至軟,加入白酒轉大火讓酒精揮發,再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P/ G# b9 s# c9 c& h, D! k
4 ?: \& u4 z8 x1 b. p+ l7 W3 K1 F8 B☆夜玥論壇×§4.取烤盤,在表面抹上一層奶油後,將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤,淋上作法3的醬汁,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤雪斑魚。ds-hk.net; o+ N" a9 c+ |2 w- k8 C
' w3 G. [$ }, n6 [6 `4 rds-hk.net5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。☆夜玥論壇×§; X2 Y4 i5 x$ d8 a. b% `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]