[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】
+ R! ]7 y1 T: ^3 E, W( c$ p! qds-hk.net雪斑魚  300公克
7 S( K- C+ w9 ]: K, T7 s☆夜玥論壇ק鹽  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R  _5 j0 Q" p4 G, E
白酒  1大匙
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洋蔥碎  50公克 ds-hk.net% q. G! a, |4 K1 m! e/ P5 e( H
白酒  1大匙
' T0 A7 M1 s2 x. k' ?; I/ E/ h" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蕃茄紅醬  1大匙
4 k# q4 x3 g: F! g7 P7 p) mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高湯  50cc
8 K/ Q3 P: ~5 p! w+ E- }( [% p☆夜玥論壇ק起司絲  100公克
2 h2 I$ n/ b* a# Z. Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】 : N& n% C8 z" v8 U3 x
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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2 ?* X- Q# r" r* M☆夜玥論壇ק2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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* Y: s: ?; @- ?% ads-hk.net3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק, E8 Y) l% u2 Z( p* j7 [% u% U

! z7 j! x' o$ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。☆夜玥論壇ק7 M) H- W9 \; A2 x- J/ G( |; _

$ p+ H; n. _/ hds-hk.net5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק' q: Z/ K1 _6 [9 h1 t: n  u# k2 N

" r3 c6 H# V  d* K5 Q" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]