[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 ☆夜玥論壇ק9 Q2 b! d; s! U( x% b& B
雪斑魚  300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x% ^5 }5 L) w$ H# ]! |5 u
鹽  少許
. V' w9 y3 z& T: d/ r5 |9 x7 x! O白酒  1大匙
: c# b9 K$ i* A/ ^# y( T奶油  2大匙
# K% h3 _5 t+ z* ]$ p, F5 {( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洋蔥碎  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _; f. K& J+ o+ G8 h9 v
白酒  1大匙
" a* G; Z9 U0 ]: J; y6 e- W☆夜玥論壇ק蕃茄紅醬  1大匙
5 E6 Z5 [8 y- q" J  _ds-hk.net高湯  50cc
( h8 k- y& m6 n  U. s0 Jds-hk.net起司絲  100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- U8 C/ H$ ^+ T5 v* \6 R: n6 j/ P
【做　法】
# B; k2 [: s, f+ R! xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。☆夜玥論壇ק2 i- S5 }5 `+ h& z$ R  M

4 ]& t; l" |0 S5 w- Z2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。9 P7 h( H0 I; s6 m7 J! A6 Q- F
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k5 b4 s6 X8 h: J
3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。☆夜玥論壇ק3 d. M: ?  w5 H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X% M; y, n; X0 Q
4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。' L8 g  i6 m0 e1 v$ i. u% j9 l

% {2 m" D; D9 O+ W( p& w  ?/ U" [5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
3 U  `; `3 M+ [" \4 Q0 `6 P$ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net) X' l. Y" q  }2 f2 n$ J9 S
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]