焗烤雪斑魚片〔已檢〕
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【材 料】 , S& s- O. z8 ^+ K$ y2 X( f
雪斑魚 300公克
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9 f; ^1 ]) C$ z3 x☆夜玥論壇ק奶油 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u9 y W! ^. K! R
洋蔥碎 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E( E) M3 ~$ W; I. B% b( V$ s
白酒 1大匙
' Z( p' Q% l* {' n蕃茄紅醬 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K2 v x3 K2 n: s
高湯 50cc
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【做 法】
2 j0 Z6 [% t9 ^# {: t1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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% H a3 n9 i& n; K☆夜玥論壇ק2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A: @7 V2 k" m4 `/ H4 f
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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