焗烤雪斑魚片〔已檢〕
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雪斑魚 300公克
2 R6 X9 Y p. A Kds-hk.net鹽 少許
% ]) S* {) A' p& a9 T. w☆夜玥論壇×§白酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g: o& `. S, ?9 A" X" W* `# X
奶油 2大匙
$ `; c9 ~4 i7 D2 r( Y# j: h% U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區洋蔥碎 50公克
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蕃茄紅醬 1大匙 6 F& c( w- U1 R, \5 f0 a
高湯 50cc
( H9 x( ]0 `" E起司絲 100公克
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/ L" N+ v' g$ m" B8 ]' {" s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @/ v# s% I6 H
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2.取一平底鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的雪斑魚片,以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, p3 [" O' C2 f6 h V
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3.原鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,加入洋蔥碎,以小火炒至軟,加入白酒轉大火讓酒精揮發,再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。
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" Q! R g0 q0 h2 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取烤盤,在表面抹上一層奶油後,將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤,淋上作法3的醬汁,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤雪斑魚。ds-hk.net( }2 c3 k7 A; v" }7 N% Z% J
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5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]