[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】
& M% _/ N* N$ n3 [' X5 `6 Qds-hk.net雪斑魚  300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?1 i$ X% N/ D# u
鹽  少許
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) F% ^. @* `  V. F6 \ds-hk.net奶油  2大匙
& f  f4 K: ]* A" N% k; \) V6 Y6 b洋蔥碎  50公克
3 A9 s+ w$ O8 [8 ?  v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白酒  1大匙
! ?/ k4 k# H& p" rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄紅醬  1大匙 ds-hk.net. L$ U4 S1 F9 r5 E, c+ n2 y
高湯  50cc
- R: j) U( A& `5 t☆夜玥論壇ק起司絲  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D: P8 x& P  j3 e
【做　法】 ds-hk.net, K( i1 U/ u( G' Y6 b2 Z
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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  [. @) n$ _+ c( N4 n. hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g4 N5 M' d5 ^0 ~

. e) d% V" p/ |* @2 r4 d1 Pds-hk.net4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J7 }/ P- D: u2 R" Q; d
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。" }/ w* {% O( l/ ]4 y' ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]