[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

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豬腳  900公克 ☆夜玥論壇ק9 o+ o) ]& b9 F! _! R
青蔥  2支
. O1 B0 @5 @5 c/ x8 X# z* Jds-hk.net蒜頭  5顆
" R( u7 j5 R( T3 y8 Z" h6 k0 H+ rds-hk.net薑  1塊
5 i2 C3 U% X) q( r0 ]( g: m1 A' bds-hk.net可樂  1罐 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n3 ?5 I% b  p! P* t  G* W( H0 Y  N
水  適量 ☆夜玥論壇ק3 p# C! N3 @3 N8 _6 q
【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K* g0 U0 u' J: B. I
醬油  200㏄ 4 W! j. V+ Z0 D0 t  [$ q# ?
鹽  少許 ds-hk.net  [( x0 Z) I$ M3 N7 @! D
米酒  1/2杯
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5 T$ h9 i. i/ X* n- N☆夜玥論壇ק1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
! s$ s* }* B" ~5 X' |5 E3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 t2 K6 E& h& |4 J0 m" j* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I& K( M7 B5 D
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。/ ~" k% ]4 }6 J9 K1 K

# L, g3 F0 ?$ e; h4 Y2 @& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]