[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

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豬腳  900公克
" ]/ n5 G  ]# ?3 ~% ]) t0 P: A青蔥  2支
6 {" V- U, B* w  Sds-hk.net蒜頭  5顆
" ?: r7 n" B" }薑  1塊
5 a/ c% W! i6 C" Vds-hk.net可樂  1罐 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h+ A/ h/ F; q: ?. u
水  適量
3 I0 B/ w2 V" \" E/ t" i☆夜玥論壇ק【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 A- B* p) a( Z, I
醬油  200㏄
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米酒  1/2杯 . T: U* Z: @, Z* m% m+ j4 U3 D+ a  `
【做　法】
- ?# a9 i" x) f9 N6 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
% _8 t- v% l1 tds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y1 w2 S  {8 y! `
2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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1 S( Z* E; @6 N' I2 n0 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @: R: p* u, e" i
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。☆夜玥論壇ק9 c9 y+ d6 v) [% u

& T; G; F8 V5 S5 _- o: ?6 dds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]