[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
8 H& R) ]* S' v6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腳  900公克
- V' k. g1 A% R, Y! M' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥  2支
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薑  1塊
( y, U. t& n  U6 M( K0 w' W可樂  1罐 ☆夜玥論壇ק5 m- S! h" I) H( Y9 {3 x! i, j
水  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A: T! \2 i: j7 f/ |" A: ]
【調味料】
; [7 D# N: o4 z! j: N醬油  200㏄ . Q9 F2 J! J' a4 C
鹽  少許 7 h/ L( C0 ^; {( A* K' b& [
米酒  1/2杯 7 _, x& y% S8 @8 V9 F; p4 @
【做　法】
" b! X. b+ d' b) d' \7 G& x  M! x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。☆夜玥論壇ק& d' m; O% c0 N) t# V. r6 A; j7 t

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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]