生炒蟹腳
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4 @1 a; h' V0 jds-hk.net 蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)
& y: o; M* e7 [. s; e 蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙
$ M2 v: C* ]' B 糖1/2茶匙、沙拉油3大匙8 d4 C% i2 T! b+ W" }: h" Z
做法 ds-hk.net2 N, X2 B" `7 N6 x F" r7 r0 A
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油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。
