英式甜菜湯

英式甜菜湯
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原料：甜菜根、芹菜籽、蔥、蒜、檸檬草、姜、薄荷葉、雞湯、椰汁（依個人喜好） , ?6 J' U6 w! p- C( t' Y4 i# K
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　　調料：橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉
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　　做法：
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5 I& Q# ~6 V1 D1 }0 ~6 \' S; {☆夜玥論壇ק　　2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鐘。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。
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4 q9 u( v4 Q, M: C$ Zds-hk.net　　3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鐘。
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　　4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃郁的，可以繼續加剛才剩下的糊醬。
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% r; i  Y0 r, G- [8 K" T0 m% Bds-hk.net　　5. 盛到湯碗裡後加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。