11種好好味的雞翼煮法
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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
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鹽(一茶匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)ds-hk.net. h( `5 d( U3 D! P
步驟:ds-hk.net, N( g) g% ~$ T
1.先把香茅砌粒,然後爆香
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4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
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蒜頭雞翼☆夜玥論壇ק0 R1 ~- H; W0 y, L
蒜頭(2個)
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步驟:
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時9 p, ]5 i; E# K* ]" b: b# E
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
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豉油雞
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胡椒粉(適量)
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步驟:
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3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C: a3 Z: I* N7 a# z
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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蒜頭2粒9 e3 m2 K2 p+ b! W7 e9 b
燒酒少許& ^# p, |5 S# ]1 [7 D$ ?9 ?
醃料：
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3 }. X( [) o& c/ Hds-hk.net冰糖2兩八角數粒
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生抽1/8茶匙水2湯匙☆夜玥論壇ק/ E9 M, Q9 ?' ~) Y
做法：ds-hk.net4 e+ e2 S: _5 u" _! k
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y$ S- z, A4 l7 K" s# Y9 Q6 E3 U
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。ds-hk.net! N* H& H0 P/ H# H
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, _8 w; B# ?' Y
雞中翼2磅☆夜玥論壇ק; e3 j9 F& U+ ~! r/ A
蒜茸2湯匙
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辣椒油1/2茶匙
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糖1湯匙
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1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
. T4 }2 n. T) w3 v. u, Y1 _% B2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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材料：
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, a( }. m# L: ]4 M☆夜玥論壇ק紹酒１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x2 f7 K/ A8 O+ z8 e0 ]
薑２片
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蔥段１條
9 o+ N s7 v6 l' W. H% V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水３/８杯
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甜豉油４湯匙
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片糖１/２片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. {2 j, K n6 T4 J5 h
急汁１ １/２湯匙☆夜玥論壇ק5 [8 P& v4 n$ t
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q9 W3 z/ P! e% V' T
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蝦醬雞翼, b# @& v- n) E+ ~: U. r
蝦醬(4茶匙)
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鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n! n' S$ o: S4 d/ _
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酒(一湯匙)
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步驟:
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
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# d- |+ I3 D- O: P5 ^7 `6 \泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k( |% a1 U3 _. o! D' H- M, {
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雞翼1磅: z0 ~, Q' m9 t% o6 d
泰國甜酸醬3湯匙
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醃料
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生粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w- ^2 l/ [4 h7 O% ?
糖少許/ \- Q. z& K) n) x$ @9 F
胡椒粉少許☆夜玥論壇ק5 l( l' A. `1 u. ]8 Z
酒1茶匙
$ V0 W$ L F6 i/ d做法% X) [. w- R& M$ J
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
7 b6 ~. Q* J3 ^6 S8 @& }ds-hk.net甜酸醬用水開好備用。
1 o& ?- h( F' r4 ?- j7 j6 x3 Ids-hk.net平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。ds-hk.net1 \; G) W8 p: d1 i. }/ h& `. X
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密汁沙薑雞翼
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( `8 g* B* ^6 t8 R# D5 y% i雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
0 m# Q! v$ K; ^( Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用。）' g! q6 F0 i0 s! N4 \* W/ `7 s2 O
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?, W) I; X: u1 t
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。☆夜玥論壇ק5 j! D: M K8 b0 O, z8 v/ H5 u5 p
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
9 ^/ O' m% E( w* M' r( n9 p* I1 w0 V j: uds-hk.net及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u/ @* c8 v; [2 }9 j
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調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f( S% s- a6 g# E4 w! L
海鮮醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W' M; L# |; f
面豉醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B9 Z0 ]! `& `& k3 H0 T
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇ק% b5 C* q0 w/ ?& [. S' i! s: @
五香粉一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ]9 R% a1 X- o' U8 V
玫瑰露酒一茶匙5 q+ G8 k8 ]( \0 D3 X$ ^
生抽一茶匙
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烹調方法☆夜玥論壇ק4 k* p3 u+ c4 K, i
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
$ Q _6 `. j0 Q, d# K" Y, O& Xds-hk.net乾蔥去衣，切碎。
1 \2 S$ \3 C' G4 Z+ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 a) n; G# P; W: S( @$ S
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
2 l; o; d& H0 E; b2 A101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
1 r e8 n) l5 \2 J) {7 C吞拿魚汁雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K8 j. |0 i: V! R* b* Z) ~3 ?. `( X9 s
材料:
/ L3 G1 Q& f9 j }3 N7 gds-hk.net雞中翼8隻
& o. j/ Z6 F0 y☆夜玥論壇ק蒜茸辣椒醬1湯匙
* k4 }6 R( a8 D1 ^$ i& Y☆夜玥論壇ק吞拿魚(罐頭)3湯匙
5 y6 y6 w! [& Y% r2 ^ ~ds-hk.net清雞湯3/4杯
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" M- R: ~) T/ m2 @/ A☆夜玥論壇ק蔥花2湯匙
1 D. j2 _" e1 {. g% j3 M$ B$ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h3 B* L& W2 T( }9 o
醃料:
! ]" \ c8 @* S, `* D蒜茸粉1茶匙
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) a4 S' l0 P& }/ G% S0 l☆夜玥論壇ק製法:
0 I5 ^- o1 f* I6 ~9 d/ C% l; w1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N5 R$ a9 r* f* b1 a3 b5 c: K
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
- \2 ~/ ^' ?5 E) p4 ]: `2 C4 k3 ]6 uds-hk.net3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
! T' l3 V+ Q' P3 g4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
