[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
1 \! ]% ]$ o& n; d! w/ y$ V( ~$ e. s
香茅雞翼
香茅(3條)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^: I8 s; y5 k; a5 F
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼ds-hk.net8 j; J. Q: E$ }: j
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _  }/ p& L; {9 Z
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J- m! b9 J" p+ p
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P  M( e6 J8 x$ x! \: J) ?4 V
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)☆夜玥論壇×§$ P1 h1 d1 w" w( D/ p9 c; }' P6 E  X
生抽(一湯匙)ds-hk.net) g! s* x0 a- m: }1 P6 t
酒(一湯匙)& J' h, Q5 v9 I* {
胡椒粉(適量)☆夜玥論壇×§& \! g: N- ~, ]7 D/ [) [
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:☆夜玥論壇×§9 w) M" s) M, I: B& y6 p% N- Z
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e# D6 |( @, j+ \5 |5 X
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S: ^5 u7 j$ V
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x0 I. Q# A0 _: J: b2 }( F
雞中翼(12只,足三人份量)ds-hk.net7 t# ]4 P& F. h9 u) s: m
步驟:
1.洗淨雞翼ds-hk.net1 ?+ v$ n! y8 Q1 a( R5 w7 q$ V5 f
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色ds-hk.net8 M2 V9 l4 n; Y( Y+ B
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼3 [; Y+ l/ q1 U. f9 D
材料：☆夜玥論壇×§2 f' K9 P0 b8 }- Z; \
雞中翼12隻ds-hk.net1 l2 c7 ^( Z/ M: D( i" A
蒜頭2粒
燒酒少許
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z! g( i3 H( W, ~
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒ds-hk.net" F( q8 T" U6 k# @( w! r3 {
薑數片
調味料：( s/ s7 L' z9 Y  ]8 b; G! c
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙ds-hk.net7 k0 m9 a, Q$ z# J$ P/ i
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。ds-hk.net  ]# s% V- W' [5 F
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c2 `$ i5 M% E

腐乳雞翼☆夜玥論壇×§2 x+ c  {0 A! _7 [
材料：
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙ds-hk.net; C4 e/ a! ?1 {
燒酒少許( e9 ?9 m$ N% o) z' y
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙☆夜玥論壇×§$ f  g' v" ^2 D# {
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯☆夜玥論壇×§  Y: S/ G1 v2 a% H3 `) _
糖1湯匙
做法：ds-hk.net6 P1 Z: c4 o( r% A6 e. g1 p
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?# |0 \! }  r' K& l
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k  B  d% U& }0 ^/ d) |
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555ds-hk.net! L' O3 T6 q: G9 t
瑞士雞翼ds-hk.net& \% S. p; ]. B: u* i$ R$ I
材料：ds-hk.net1 }' A. M. ~( I/ Z
雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D- E+ e2 Y3 v3 G
紹酒１湯匙☆夜玥論壇×§+ s6 V$ E7 |8 A  D
薑２片
胡椒粉少許☆夜玥論壇×§2 b; u9 V  }! d* f! ]
蔥段１條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S! n2 @( Z7 T2 M3 ~
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙ds-hk.net9 h8 |) n& Q0 S- z1 v$ V
花椒少許
老抽１湯匙ds-hk.net6 W* a- r9 o1 J3 I1 l$ I3 |" j
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V" a, E8 F& c
急汁１　１/２湯匙ds-hk.net: g8 g" \5 Y1 q% y9 @" q
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e. d/ \. K" L  h4 X( J
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R2 |6 l+ q0 M7 J  e6 k, [4 @+ e
生抽(一湯匙)ds-hk.net/ f3 Q# e; f& s/ E& t; d4 H
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c' C; g- y+ k5 e6 K6 N% b9 J3 n
雞中翼(12只,足三人份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; U! H; F0 Q% M# `: N" n1 z
步驟:
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [- w- |# I2 a9 z( x" q0 `" s
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 b4 l1 p$ O) v  o# X
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泰國甜酸雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l; I( D: Z# \/ B
材料☆夜玥論壇×§5 I3 z" j% k! P8 Y% M: a  \
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E6 f" Y1 \; J( S' M/ K
水2湯匙
醃料
生抽1湯匙ds-hk.net  ^0 s/ V  T% f. n& ~! B) [8 g- P
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許☆夜玥論壇×§9 S0 |5 P) S& e& W( N
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j/ f/ v( o, Q8 p
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。9 w. s1 w* i' z- n+ M
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]2 Z+ \/ X+ T4 L2 q
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密汁沙薑雞翼ds-hk.net  D: \" u8 Y3 M. p6 s0 f9 o
材料：6 `8 r" d" k2 [4 M( N
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）ds-hk.net9 y2 a& v& m0 o3 @" E: u
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- W0 A+ {9 d5 x
及車厘子伴於碟邊，上檯供食5 G' E- ~% k6 q# N
- M0 d6 U2 Y+ J2 z* q
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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。ds-hk.net2 h# s. `1 ?: |. d- _$ f4 B" b
調味料
海鮮醬半湯匙☆夜玥論壇×§$ d5 y+ L2 w1 m- r# _0 H/ L1 ^
面豉醬半湯匙ds-hk.net! g3 M! j7 J( m& m
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§9 x2 A8 `6 R1 T5 [+ x
老抽一茶匙☆夜玥論壇×§0 O7 H% s3 R- Z$ T
麻油少許
烹調方法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b! l7 @5 ^2 Z) ]1 j" F* I, o$ d
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H' Z6 o4 w! Q; O# s2 e
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C9 ~' N% @9 R: }) A: C
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R  r8 r& u1 z& K
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i6 ^. q- U! |, ]- P7 I
吞拿魚(罐頭)3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# b- B5 ~$ Y5 ~% M6 g# a/ e$ \+ k
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻
蔥花2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r8 E5 a4 h2 C7 p3 i
白酒1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, l9 N) c5 N* k# }$ V+ s
醃料:
蒜茸粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D, v4 f) e' S' m3 c5 V4 d
黑椒粉、鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g" B0 B: @. g9 e* n, g0 Q7 N$ e
生粉1/2茶匙☆夜玥論壇×§" \) H6 U/ j- U% |
生抽11/2茶匙
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j4 L( v. i# T) p  U9 k
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。ds-hk.net1 p% {5 c0 `" c
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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