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[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅(3條)
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鹽(一茶匙)
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胡椒粉(適量)
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1.先把香茅砌粒,然後爆香最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 X5 b& h* O# v
2.再洗淨雞翼
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4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇ק& l9 Z; |$ r/ d# ?
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111☆夜玥論壇ק; f, o7 W: K' }- l0 R
蒜頭雞翼
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雞中翼(12只,足三人份量)
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- ~) I- v8 P8 U! G9 p( X5 {4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x  W& N4 y$ I2 O. N3 b
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B) E. p! E/ d$ `
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ds-hk.net1 A8 T+ [# [3 F# M3 O% D! T
豉油雞
8 [( e# Z$ ?) C6 P9 O& M) d鹵水汁(5茶匙)
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1.洗淨雞翼5 `" l4 z7 P8 u3 U8 [. Q
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
9 B& V: K1 W. y; x8 Z1 ?ds-hk.net3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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材料:
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7 x) P* e8 j) l! r3 S0 U8 l蒜頭2粒
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1 T+ v7 S. l1 v  a1 b% G# L☆夜玥論壇ק醃料:
5 f3 \4 @" D% p3 E可樂2罐生抽3/4杯
! [+ Y( N" P5 b/ ?, dds-hk.net冰糖2兩八角數粒最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 }( A& n$ l* a3 o
薑數片
4 y* n: [/ Z6 S( |ds-hk.net調味料:
1 X5 t: |* c! d2 @& k6 r' e☆夜玥論壇ק蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
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做法:
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2.燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。
6 s! S8 P, P$ y' |0 Y6 Dds-hk.net3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。ds-hk.net" [8 H# \4 n' e& O
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雞中翼2磅☆夜玥論壇ק1 y' s2 m/ e0 U. N
蒜茸2湯匙
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乾蔥茸2湯匙
0 \( s) b8 T- e$ s+ B☆夜玥論壇ק辣椒油1/2茶匙
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腐乳(搗爛)3湯匙
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1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。$ Y7 f9 _, e  H! Z5 ]. k
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
* k4 Y" A6 `& H7 ]2 e9 U9 g$ m☆夜玥論壇ק5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
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  n6 W5 a: ], p, Z2 U☆夜玥論壇ק雞中翼12兩最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, l- M/ P) N1 \9 F' ^0 Y* Q
紹酒1湯匙☆夜玥論壇ק1 s/ v7 x4 a/ W. R
薑2片☆夜玥論壇ק6 f6 p! P; v: i& v& w
胡椒粉少許
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甜豉油4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z( \" A; H0 U- L
花椒少許
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  Z2 ]/ @: ?2 W& b5 E$ o急汁1 1/2湯匙☆夜玥論壇ק6 {2 s' C: X. L" p! R) B; i
做法:雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。' u/ _* X1 K, r# x" e
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蝦醬雞翼☆夜玥論壇ק" n+ t+ s4 |$ ]( H5 d/ }
蝦醬(4茶匙)
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鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y) E1 n& p5 W- A" ]) f1 x
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77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777☆夜玥論壇ק( u/ Z, K% m4 i, d. J
泰國甜酸雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N1 B' Q; S0 ^! P! G
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雞翼1磅$ G0 z* N6 N$ q' b
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水2湯匙ds-hk.net2 Q/ u- i, x  a6 {" T) V' z, {2 k
醃料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- Y3 D3 p. Q; P- ~$ \" v! Q
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胡椒粉少許ds-hk.net3 x1 o: f( X9 j* S* }0 [
酒1茶匙
1 X$ l% J6 k0 ~3 i4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法ds-hk.net1 m8 F3 d) p0 f4 g2 q' g& j  ]- N
雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。7 L! ~# c) I7 G$ |) N4 O
甜酸醬用水開好備用。4 H4 J' X  U9 V8 g' G# ?
平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
+ }* _- w( e3 v" a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q1 O4 R! J1 ]* c
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之☆夜玥論壇ק* v2 W4 S7 l$ v( |
用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W$ P, p5 V7 k* G
醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y2 X+ s: m. B3 H
做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h  l& d) K+ l* O" u
將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片
. u3 j; {7 d, g/ o" Rds-hk.net及車厘子伴於碟邊,上檯供食
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雞翼300克(約8兩)
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海鮮醬半湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) N$ E9 ~. x# U/ ^  ]4 t
面豉醬半湯匙
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玫瑰露酒一茶匙
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烹調方法
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乾蔥去衣,切碎。
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吞拿魚汁雞翼
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黑椒粉、鹽適量
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1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N  l" G# E# ^- b2 |9 O
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?C身,隔取汁液留用。ds-hk.net3 O: B( _  s' J7 N' B
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。ds-hk.net% Y6 ]" V* o0 L& Y) w% p
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。

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