[甜品] 木瓜布甸〔已檢〕

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1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。
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2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。
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4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。ds-hk.net- ^3 L, I! i+ s( W0 q$ P

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