玻璃肉

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五花肉 ... 375公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K7 _% ]" K. d7 @% K
百頁 ... 10張
& L# Y8 H1 G# f- ~( l" u- Y☆夜玥論壇ק蔥段 ... 少許 ☆夜玥論壇ק# u. X& m) V7 }. N( U% s8 T3 B1 s
薑末 ... 少許
2 Z# ]2 s; w& @* P# {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹼粉 ... 1/4茶匙 ( n/ W6 |7 v2 b3 n+ U/ b, e" h
麻油 ... 1/2茶 包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區1 o- Z; T: J- ~; f, m7 m5 f
油 ... １大匙
( n% |4 d2 t- ]( [9 [4 z' `包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區• A 料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x+ j; ^5 F( j2 t
鹽 ... 1/8茶匙 ☆夜玥論壇ק+ u2 u$ @- R0 H" t; j+ f/ t
味精 ... 1/8茶匙
8 ~6 |6 J) h) I3 X包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區水 ... 1/4杯
% @( X2 x1 L9 J, X* P6 T8 c0 d包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區• B 料 ☆夜玥論壇ק- c, g* d9 ]  z7 U& k0 p
酒 ... 1匙
3 x4 }8 x7 C3 Uds-hk.net味精 ... 1/4茶匙
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冰糖 ... 1大匙 包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區9 d& C. Q$ J* g. b
水 ... 3杯 ☆夜玥論壇ק$ }) u! U0 X* U5 {
紅米 ... 2大匙 ds-hk.net8 E# i- I/ E4 e+ Q. ?6 i
桂皮 ... 1片
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, m6 G3 U+ I4 ?1 i* z/ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區7 t2 v" m& O/ k! S* Y0 J4 _  o5 ?% S; y
作法步驟： : A+ k: ~( g0 p, l
1. 百頁切成 2 ×6 公分條狀，用溫水蓋滿浸泡，加入鹼粉（使其柔軟）約 20 分鐘 / y) H) a$ `9 X" w4 x, X* J4 n
（時間勿過長，過長百頁會爛掉，若見其過爛，速加鹽攪勻並沖洗乾淨），去水洗淨瀝乾。
0 D& O: _2 Q6 ^) Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 熱鍋放入百頁加 A 料，小火燜煮至水分消失，起鍋，平鋪盤上備用。
6 H7 C8 {/ ]$ }; _/ z包含最新素材．電腦．動漫．遊戲資訊．娛樂．聊天．BT．ＢＬ／ＧＬ綜合討論區3. 肉洗淨切成 6 ×6 公分塊狀。熱鍋，開中火加油，加蔥段、薑末爆香，放肉小炒加 B 料燜煮 20 分鐘， & j. G5 C2 y2 C0 I+ Y; [# p
開小火續煮 30 分鐘（熟爛度隨個人喜好而定）起鍋，先將肉平擺百頁上，再淋上汁液，即成一道可口好菜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BT,BL,game,online,pc,軟件,下載,flash,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S, e9 C2 j$ Z. O5 o8 G
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1.此菜屬於蘇洲菜，因肉熟後成透明亮光狀，故稱玻璃肉。 ☆夜玥論壇ק  |' k7 K5 [1 Y
2.玻璃肉因不勾芡，汁液最好煮成粘稠狀，滋味方佳。