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【材料】：
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; w1 {1 A8 F3 p2 G; Ads-hk.net半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。ds-hk.net& I- f5 s6 h+ A; n

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Ａ料：醬油1小匙，糖1/2小匙，太白粉1大匙。ds-hk.net3 J  F. Y% z3 P0 k8 i: s( f
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Ｂ料：醬油2大匙，米酒2小匙，糖1小匙，水1杯
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１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。
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; m8 U( s9 {5 l* ^4 t☆夜玥論壇ק２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。☆夜玥論壇ק. [- ]; @; J7 }; m' F. f3 R& g
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。
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5 O2 Z7 G6 y# o% Y* r/ G[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]

呢個都幾好食~~