[中菜] 紅糟腐乳肉〔已檢〕

[發帖際遇]: karyman收取租客本月房租現金35Ds幣.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, d$ S$ o; o/ E5 k5 \% i3 E

2 L1 ?( z& ^% j& jds-hk.net
! H9 z( ]& C6 j4 H材料：
' b6 K  i7 A1 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個
. I* c& O! M2 G; r7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ ^3 V' }9 o8 {8 ~作法：  J; A' W6 R2 Z" i) Y# g
1.將五花肉毛根刮乾淨，表皮上切數刀，入鍋川燙後洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?* H. ?$ D  C4 O- I$ Q3 D
2.雞骨架川燙，紅糟豆腐乳搗碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W! d0 o# V$ e3 U. S. `+ W: z, D
*用雞骨架取代一般使用的高湯，可以節省熬高湯的時間，也能讓雞骨架的鮮味融入五花肉中。
9 c: r1 |! z) ^$ U) u☆夜玥論壇ק3.將蔥、薑墊底，步驟1的五花肉皮朝上，加入步驟2的紅糟豆腐乳、碎冰糖、八角、草果、蒜頭、醬油、紅糟醬以及步驟2的雞骨架。
0 W0 j3 d$ J( d- n, s6 U; c/ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*加入碎冰糖可以使燒出來的腐乳肉呈現光澤，且口感較佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I, K9 W% Z( r$ N( y. ~
*光是只用紅糟豆腐乳，不只色澤不夠，香氣也不足，加入紅糟醬可以增加色澤和香味。
1 \7 c! r4 O/ j  K$ |0 I9 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將水加入步驟3的鍋中，蓋過表面，以小火慢燒3-4小時，直至肉酥爛為止。
% E( z+ D' F1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.轉大火收汁即完成此道料理。☆夜玥論壇ק% g3 t! q! c- C$ U7 }

0 E& p3 W0 ^* ^5 v- Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]