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初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 7 / 128
MP(魔力值): 1265 / 8402
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-6-3 19:27 只看該作者
法國焦糖奶酪〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 芹..bb 您是第717個瀏覽者
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K/ G8 z) s9 b☆夜玥論壇ק材料: 蛋黃 4個 淡忌廉 400毫升 糖 3湯匙 原糖 3湯匙
; h% m, P9 p/ ~1 s3 L: ~$ U+ e做法: 簡介 :1. 焗爐預熱150oC，爐內準備一盤熱水。
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2. 淡忌廉加原糖同煮至暖，與蛋黃拌勻，將成份斟入杯中。
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3. 奶酪坐在焗爐的熱水中，焗40分鐘，至緊凝固，取出待涼。 7 z8 K1 x! X7 b8 X( [
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4. 將原糖灑在每杯奶酪面上，用噴槍將糖噴至焦脆即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]
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