焗火焰雪山〔已檢〕
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材料: 蛋糕： 蛋黃 4個蛋白 4個糖 100克麵粉 100克溶牛油 30克雪山：雜果 150克雪糕 150克蛋白 4個糖 100克
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; i1 o$ x. l9 `+ hds-hk.net做法: 簡介 :1. 將蛋白與糖打起，拌入蛋黃。 ☆夜玥論壇ק4 e/ Z) r1 J& G) r# z8 P
# ~6 r! R6 L" L. H) o0 }5 a# W) D2. 將麵粉篩勻，捲入蛋與糖成份中，加進溶牛油，拌勻。用 190oC 焗約 15 分鐘，待凍。
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3. 雪糕放在蛋糕面上，然後放上雜果。" A# n9 C3 |. v0 m6 ]- v
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- a7 I, |& x9 d) t[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:18 編輯 ]
