[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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( q) ~7 U/ |. y% h, n  V& P. q9 B! Z調味: 調味料 美極鮮醬油1/2茶匙 美極鮮雞粉1/2茶匙 麻油少許 Seasonings 1/2 tsp MAGGI Seasoning 1/2 tsp MAGGI Chicken Bouillon a little sesame oil最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, y( K" K6 x) ]/ W9 x, G$ o
備註: 份量：2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火，以免弄得雞蛋過老；這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.
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! k9 R4 O2 i. H# z( }2 e$ d做法: 簡介 :1. 白菜芯洗淨，去花，以滾水略烚至軟身，汆水後榨乾水分，切粒，備用。 ☆夜玥論壇ק/ R* E- S  a. D7 Q. G
2. 用大碗打勻雞蛋及調味料，再篩入麵粉拌勻至蛋漿，最後加入白菜芯碎拌勻，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y/ c. o5 T/ b
3. 燒熱油，倒入漿料以慢火煎至兩面金黃，取出後，切件，即成。
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1. Wash pok choy. Remove florets. Blanch with boiling water till tender. Drain and squeeze dry. Dice pok choy. Set aside.☆夜玥論壇ק8 S0 T5 r9 j/ P8 B- Z( y
2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.
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& V& q" J8 d; q2 q0 `& }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f6 G5 c6 n; W) |" u
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]