初級天使長
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 8 / 128
MP(魔力值): 1265 / 7715
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-6-7 11:59 只看該作者
腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 芹..bb 您是第599個瀏覽者
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材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料:生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許
* X1 g9 D! Z, f8 nds-hk.net調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許
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做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨,吹乾,放入溫油內浸炸至微黃酥脆,即撈起,吸乾油份待用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 u7 d5 |) m- P3 I7 Z4 q7 E
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芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身,取出,即成混合粒料備用。
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7 { k) x* y9 Y) ads-hk.net牛柳切粗粒,放入醃料拌勻,泡嫩油至七、八成熟,撈起瀝乾油份備用。
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燒熱2湯匙油,先放入洋蔥粒炒香,放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香,將牛柳粒回鑊,灒酒,並注入其餘調味料,入混合粒料,炒勻後熄火,放入脆腰果拌炒勻即成。 ds-hk.net# Q8 F, M+ i, o) ^
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