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初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 7 / 128
MP(魔力值): 1265 / 8553
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-6-8 23:46 只看該作者
肉片炒勝瓜〔已檢〕
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材料: 勝瓜 1 個(約 240 克)瘦肉 180 克蒜頭 1/4 個
( N; q& R' V) l& Q8 Cds-hk.net調味: 鹽 1/4 茶匙 醬油 2 茶匙胡椒粉 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙 雞粉 1/2 茶匙 油 2 茶匙(起鑊用)獻汁: 蠔油 2 茶匙 生粉 1 茶匙 清水 適量
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做法: 簡介 :1. 勝瓜洗淨切件,放入滾水中略灼,取出備用。
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2. 蒜頭剁成茸備用。 ds-hk.net8 L0 u: N# {7 e8 q) g) V
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3. 瘦肉洗淨切片,用調味料(除雞粉)調味。
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- S5 }* S" A& I x) X. l" E1 k4. 用油 2 茶匙起鑊,加入蒜茸爆香,放入瘦肉略炒。
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5. 放入勝瓜,加入雞粉及清水 3 湯匙,上蓋慢火炆煮至全 熟。
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6. 用清水開獻汁料加入煮至黏稠即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 18:02 編輯 ]
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