[西菜] 雜菌雞肉湯盒〔已檢〕

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7 v6 h+ p3 e; P) F' U調味: 醃料：鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 調味料：蒜蓉 1茶匙鹽 1/3茶匙 米酒 1茶匙麻油 2茶匙清雞湯 1/2杯
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做法: 簡介 :1. 雞肉用醃料醃30分鐘。
* n$ F4 h2 O: yds-hk.net2. 預熱烤爐至200℃ / 385℉。
* q8 l' d' b' }+ T; a! R2 l3. 錫紙1張(30 X 30厘米)摺成盒狀，放入雞肉、冬菇絲、金菇、甘筍及蔥段，加入調味料後，摺起來封口。
* s. g# W: l9 D1 Q' c4. 湯盒烤20分鐘即成。) ]$ g9 d, s; L. k& z% E

4 j& _6 E6 j* j9 f- L( N5 U[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:50 編輯 ]