[中菜] 鳳凰雙雙慶萬家 (上素釀雞翼)〔已檢〕

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材料: 雞翼一磅、竹笙三錢、雲耳三錢、紅蘿蔔半個
6 q$ ]& g5 v2 ?調味: 蠔油半茶匙、鮮露半茶匙、糖少許、胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許、乾蔥頭3粒、薑片、酒(少許)、生粉1茶匙(後下待用)☆夜玥論壇ק9 A4 T  {, C; u% f" q& x8 e
備註: 釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z5 ^( Y0 N: |, ^

8 C4 Y# y9 i1 Q☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。 * L' V0 A7 J' x+ s$ j! v

7 }  V0 u" v4 |% @- f/ y0 q& V( ^! ?& _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。 ☆夜玥論壇ק) r3 E- S$ @2 I
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將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。
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4 S* S  `( G, ^0 h- K[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯 ]