[中菜] 桂花雪影迎聖誕〔已檢〕

材料: 新鮮桂花魚1條、青、紅椒各半個、生果粒(可隨個人喜好選蘋果、啤梨、蜜瓜等)、玫瑰花瓣各適量、新鮮淡水龍蝦仔3隻、皺皮瓜1個(配士多啤梨、奇異果，拌碟用)
, ?; ^- Y- y3 q+ M調味: 汁料：上湯1湯匙、糖、鹽、胡椒粉各少許、玫瑰露酒1茶匙、蠔油一茶匙、雞粉少許用來醃魚
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0 n6 L: h% k! z9 N6 V% E. J7 d% c3 W做法: 簡介 :首先將新鮮的生桂花魚拆骨起肉，將魚切成一片片的球狀。 ☆夜玥論壇ק4 H* z; H6 Z7 S+ L) w

( j6 H; u6 F: N2 ~6 U☆夜玥論壇ק準備將所有要用的生果粒如蜜瓜、蘋果、啤梨(要爽口的)切成塊狀，方便夾上; 9 ?, G7 B" F! A, t; s, j

5 y; o. Q4 b$ ?* p* s* mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青紅椒也切好。 桂花魚球先用玫瑰露酒及胡椒粉雞粉醃一醃。
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$ ?- ^! ^; \+ h) D: x3 @. O☆夜玥論壇ק待一切準備好，首先燒熱油鑊將蒜蓉爆香再放入桂花魚球; 炒香再放入生果粒及青紅椒粒一同炒。 ' ^3 p+ j+ V- A  v6 v  [, C" }

8 O1 W: g5 l: m) g$ k2 ?( j* W' K最後落埋汁料及玫瑰花瓣炒熟即可上皺皮瓜碟。
3 S. [8 I& O. o1 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. J/ Y8 p6 |: O  J3 \) b  {☆夜玥論壇ק龍蝦仔先用上湯飛水再用油泡熟，然後伴於皺皮瓜邊，再加入各式生果伴邊，就可以做成各色彩繽紛好有聖誕味道的菜式。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:51 編輯 ]