[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣.☆夜玥論壇ק4 R& }5 j+ [) |* ~4 ^; I$ I, v

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材料及份量:1 r" T  P& ?- D; S, N: i/ x
馬豆 50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ o/ e) s: V  C% V; ~% |
水 750毫升及625毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]2 z* {  T" Y# q2 D; y5 ^
椰漿 200克
$ }* m* @" `3 U( [☆夜玥論壇ק淡奶 80毫升& C; A+ J" e3 S! W& C6 O
粟粉 85克ds-hk.net5 h! y+ f9 ]* C3 @
糖 120克
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製法:! s- @/ S+ w) X  P! D1 w1 \

2 B' x: D# v, a1 O* D; j# k+ ?! M☆夜玥論壇ק1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。ds-hk.net8 y# D, U+ o6 ^% K
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
' a# _5 C: c( k  fds-hk.net3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
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8 ]0 K0 U1 D4 Q) Z" R9 C5 A& |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! P& X! B) q' N' ~( n0 r* T$ V
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
! [- v  y2 ^; m& v9 ^+ Y2 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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" e5 V  v4 ~- h+ k. N+ V[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]