咖啡乳酪蛋糕

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/ j# l) u! ?- L: L5 P" D☆夜玥論壇ק這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
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1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)☆夜玥論壇ק/ R& G' s4 n# \
2. 細砂糖 1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l& u4 c  D5 `; N( m  V. W
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)ds-hk.net6 Q: M. T! b( E* r  n+ e" m% a" i
4. 鮮奶油 1/2杯ds-hk.net+ t" }) Z9 f+ V' R, q" `3 s
5. 藍姆酒 1大匙
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7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |, }3 p# C) W
9. 熱水 1大匙
3 f3 q6 ^  E: w* a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
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) p- ]7 U# Y. j, P6 l; p☆夜玥論壇ק11. 細砂糖 1/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M4 h9 Q" B7 w5 R2 X. i: A8 Q- S
【步驟】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o0 F* g- ^- E9 L6 E) h0 L) t
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
# c9 K) |5 N( G$ R" ^9 Vds-hk.net1. (8) + (9) = A料 待涼☆夜玥論壇ק- B- x/ w. l$ p1 A( Q" q4 N
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
8 ]. W; ]& l7 J, m5 m" b4 J3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
# d4 ~" z) w! v" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
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8 ~2 R& j3 Q) ~/ A' ~# C# w, U* l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G# u- v( a1 z% @/ e' n
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k/ J" z- i. m' v& z! w
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
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2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久ds-hk.net% [1 e8 D2 _4 t8 }2 P+ w1 r3 y% H% L
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
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6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)☆夜玥論壇ק9 @3 U! A$ s* ^. |& B& h
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A% j" J- w" B' `- H. `# ]
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀