咖啡乳酪蛋糕

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; {6 M: h1 Z0 C4 C8 R5 e7 n$ u, x☆夜玥論壇ק這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
+ H- m2 v) Y  H7 Y7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【咖啡起司蛋糕】
9 U9 j5 f7 R) v& h☆夜玥論壇ק【材料】
2 A) y" o0 ?& W1 L" s, Kds-hk.net1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
2 O- \& m/ [! v" a. L2. 細砂糖 1/4杯
+ I$ D' j# K9 d☆夜玥論壇ק3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
! J& {1 A# f0 \" c5 U☆夜玥論壇ק4. 鮮奶油 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r/ v3 c7 \9 D* A2 ^$ r
5. 藍姆酒 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O$ o7 S, r, w4 ^" n
6. 麵粉 3大匙 (過篩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b; ~. U% G' D0 {
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
: Q) |8 R" s* {2 D5 U# D☆夜玥論壇ק9. 熱水 1大匙ds-hk.net. Q4 y$ N# x; _4 O7 G; n& }2 o
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
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* n9 c- z5 ]4 u11. 細砂糖 1/4 杯
; z# g3 {( B1 X) G% p( {# y☆夜玥論壇ק【步驟】. j: A+ Z% q5 g) a& R2 d0 y/ x
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C☆夜玥論壇ק% ]$ a& w( t9 `- R) b. Z; v
1. (8) + (9) = A料 待涼☆夜玥論壇ק1 a$ E' M& T7 Y4 K+ h3 R8 H+ B
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
! z) h. F) f- H2 A% \2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
" K9 u+ V/ X& k9 m6 Q+ M7 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
1 W7 G4 V) \4 G4 w4 r. ods-hk.net4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
9 [8 [* p9 L/ Y' w5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \- I, x+ z1 c: y
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
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【KO註】
" V; T4 A+ w* {% e9 z3 U" [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: R# i, s' W; ^  n+ b
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久$ ^/ a, ]0 v# t! K: R
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k% e. d1 f+ h
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.ds-hk.net! \! X/ c# @5 @6 d
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a9 r; r' g0 Q, x
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
" {: Z3 i  k+ p3 [( }& |7 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計ds-hk.net( R' Y/ X& Y0 {$ Q# N8 p: G3 ~. L
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀