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材料: 中蝦 10隻洋蔥 （切絲） 2個蒜茸 2茶匙淡忌廉 240毫升扁意粉 300
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調味: 香味粉 Cajun 1茶匙鹽 1茶匙
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2. 意粉以滾水烚熟，隔水，過冷河。
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3. 下油燒熱鍋，爆香蒜茸及洋蔥，加入蝦，炒香。加入調味及淡忌廉煮滾，最後加意粉，炒勻，熟熱即成。
